Arašídové máslo: Zdravá pochoutka nebo kalorická bomba?

Arašidové maslo – spojenie lahodnej chuti a výživovej hodnoty v jednom. Pre niekoho neodolateľná pochúťka, pre iného výživová bomba plná energie. Športovci naň nedajú dopustiť, milovníci zdravej stravy ho považujú za neodmysliteľnú súčasť jedálnička a tí, čo si jednoducho radi zamaškrtia, si ho vychutnávajú bez výčitiek. No je naozaj také prospešné, alebo sa z neho môže ľahko stať kalorická pasca? Poďme sa pozrieť na jeho plusy aj mínusy, aby ste vedeli, ako ho zaradiť do svojho jedálnička s rozumom.

Výživové zloženie arašidového masla

Arašidové maslo je nutričná bomba, ktorá obsahuje vyváženú kombináciu makroživín. Čo sa v ňom teda nachádza?

• Bielkoviny – približne 25 g na 100 g masla, čo je skvelá správa pre fitness nadšencov a športovcov.
• Zdravé tuky – prevažne mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré podporujú zdravie srdca.
• Vláknina – napomáha tráveniu a zvyšuje pocit sýtosti.
• Mikronutrienty – horčík, draslík, vitamín E a vitamíny skupiny B.

Áno, arašidové maslo je pomerne kalorické (cca 580 kcal na 100 g), ale ak ho zaradíte do jedálnička správne, môže byť skvelým spoločníkom na ceste k zdravšiemu životnému štýlu.

Zdravotné benefity arašidového masla

Možno vás prekvapí, že pravidelná konzumácia arašidového masla môže priniesť niekoľko zdravotných výhod:

• Podpora svalov a regenerácie – vďaka vysokému obsahu bielkovín je ideálne pre aktívnych jedincov.
• Dlhodobá sýtosť – zdravé tuky a vláknina spomaľujú trávenie a pomáhajú predchádzať prejedaniu.
• Zdravie srdca – mononenasýtené tuky znižujú hladinu zlého cholesterolu a podporujú kardiovaskulárne zdravie.
• Energia na celý deň – vďaka kombinácii bielkovín, tukov a vlákniny je skvelé ako desiata na doplnenie energie.
• Podpora mozgových funkcií – obsahuje vitamín E a antioxidanty, ktoré chránia mozog pred oxidačným stresom.

Potenciálne riziká a nevýhody

Arašidové maslo však nie je bez chýb. Tu sú niektoré dôvody, prečo by ste mali byť s jeho konzumáciou opatrní:

• Vysoký obsah kalórií – ak držíte diétu alebo sa snažíte schudnúť, môže sa ľahko stať „neviditeľným“ kalorickým strašiakom.
• Možné alergény – arašidy patria medzi bežné alergény, takže ak ste na ne citliví, radšej sa im vyhnite.
• Pridané cukry a oleje – niektoré priemyselne vyrábané verzie obsahujú cukry, palmový olej a ďalšie aditíva, ktoré môžu negovať jeho zdravotné prínosy.
• Riziko plesní – arašidy môžu obsahovať aflatoxíny (toxíny produkované plesňami), ktoré môžu byť vo vysokých dávkach škodlivé.

Ako si vybrať kvalitné arašidové maslo?

Ak si chcete pochutnať na tom najlepšom a najzdravšom arašidovom masle, dbajte na tieto faktory:

1. Zloženie:Hľadajte maslo, ktoré obsahuje iba arašidy alebo maximálne soľ. Vyhnite sa pridaným cukrom, palmovému oleju a umelým konzervantom.
2. Konzistencia:Prírodné arašidové maslo býva tekutejšie, pretože neobsahuje emulgátory. Ak je príliš hladké a hutné, môže obsahovať pridané tuky.
3. Chuť:Kvalitné arašidové maslo chutí čisto po arašidoch – bez umelých sladidiel alebo mastného pocitu v ústach.

Aké arašidové maslá nájdete u nás?

##PRODUKT## https://www.natima.sk/natios-arasidove-maslo--jemne--500-g/ 

##PRODUKT## https://www.natima.sk/grizly-arasidovy-krem-slany-karamel-v-tube--75-g/ 

##PRODUKT## https://www.natima.sk/grizly-100--arasidove-maslo-chrumkave-500-g/ 

Ako zaradiť arašidové maslo do jedálnička?

Ak sa vám zbiehajú sliny, tu je pár tipov, ako si arašidové maslo vychutnať zdravo:

• Na raňajky: Natrite ho na celozrnný toast, pridajte banán a škoricu.
• Do smoothie: Lyžička arašidového masla skvele doplní bielkoviny a zdravé tuky.
• Do ovsenej kaše: Pre lepšiu chuť aj výživovú hodnotu.
• Ako dip: Zmiešajte ho s gréckym jogurtom a použite ako dip k jablkám alebo zelenine.
• Pri pečení: Použite ho do domácich proteínových tyčiniek alebo zdravých sušienok.

Magazíny ktoré písali o arašidovom masle

• ZDRAVIE.sk - Tento magazín publikoval článok s názvom "5 dôvodov, prečo si zamilovať arašidové maslo", kde sa zameral na zdravotné benefity tejto pochúťky, vrátane obsahu živín, pozitívneho vplyvu na srdce a jeho úlohy pri diéte. (https://www.zdravie.sk/)
• Kulturistika.com - Článok s názvom"Ako zaradiť arašidové maslo do jedálnička?" sa sústredí na výživové výhody tejto potraviny. Ponúka vedecké poznatky o jej účinkoch a praktické tipy na správne začlenenie arašidového masla do každodennej stravy.(https://www.kulturistika.com/)

Arašidové maslo – áno alebo nie?

Arašidové maslo môže byť skvelým doplnkom zdravého jedálnička, ak si vyberiete kvalitný produkt a konzumujete ho s mierou. Vďaka vysokému obsahu bielkovín, zdravých tukov a vlákniny podporuje svaly, srdce aj dlhodobú sýtosť.

Ak však chudnete, mali by ste si dávať pozor na jeho kalorickú hodnotu a konzumáciu kontrolovať. Rovnako sledujte zloženie, aby ste sa vyhli pridaným cukrom a nezdravým tukom.

Takže? Arašidové maslo – áno! Len s rozumom.

Zdroje

1. https://www.zdravie.sk/clanok/53928/5-dovodov-preco-si-zamilovat-arasidove-maslo 
2. https://www.dancahajkova.com/post/jak-poznat-kvalitni-arasidove-maslo-hubnuti
3. https://www.damynakole.cz/2016/02/arasidove-maslo-zdravy-pomocnik-nebo-kaloricky-nepritel/

##AUTOR##KATEŘINAT

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/ovsene-vlocky--ako-si-ich-pripravit-ako-zaklad-ranajok/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/ako-jest-zdravo-a-pritom-lacno/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/co-su-superpotraviny-a-ktore-su-tie-najlepsie/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/co-jest-pred-cvicenim-pre-viac-energie/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/epigenetika-a-vyziva--ako-strava-ovplyvnuje-nase-geny/