Čo sú superpotraviny a ktoré sú tie najlepšie?

Superpotraviny obsahujú vysoké množstvo živín, ktoré prispievajú k zdraviu a energii. Ktoré z nich sú najprospešnejšie a ako ich zaradiť do stravy?

Čo sú superpotraviny?

Superpotraviny sú potraviny s vysokým obsahom živín, ktoré prinášajú výnimočné zdravotné benefity. Vďaka ich koncentrovanému množstvu vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny alebo zdravých tukov môžu prispieť k posilneniu imunity, zvýšeniu energie alebo zlepšeniu celkového zdravia. Na rozdiel od bežných potravín majú tieto potraviny vysokú nutričnú hustotu, čo znamená, že aj malé množstvo poskytne vášmu telu výrazný prínos.

Ako superpotraviny prospievajú zdraviu?

Superpotraviny podporujú zdravie na mnohých úrovniach. Sú známe svojimi protizápalovými, antioxidačnými a detoxikačnými účinkami. Vďaka obsahu vitamínov a minerálov pomáhajú posilňovať imunitu, chrániť telo pred oxidačným stresom a podporovať regeneráciu buniek. Ďalej môžu zlepšovať trávenie, podporovať srdcové zdravie a vďaka vláknine aj regulovať hladinu cukru v krvi.

Ako superpotraviny delíme?

Superpotraviny je možné rozdeliť do niekoľkých kategórií podľa ich vlastností a pôvodu:

Zelené superpotraviny

Medzi zelené superpotraviny patrí spirulina, chlorella, mladý jačmeň alebo špenát. Sú bohaté na chlorofyl, vitamíny A, C, K a minerály, ktoré podporujú detoxikáciu organizmu a dodávajú energiu.

Bobuľovité superpotraviny

Čučoriedky, brusnice, goji a acai sú plné antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom, posilňujú imunitu a chránia srdce. Tieto plody sú ideálne ako súčasť raňajok alebo zdravých dezertov.

Adaptogénne superpotraviny

Maca, ashwagandha alebo ženšen pomáhajú telu lepšie zvládať stres a obnovovať rovnováhu hormónov. Sú obzvlášť užitočné pri psychickom a fyzickom vyčerpaní.

Lokálne superpotraviny

Nemusíte vždy siahať po exotike – medzi lokálne superpotraviny patrí napríklad kyslá kapusta, červená repa alebo ovsené vločky. Tieto potraviny sú ľahko dostupné a zároveň veľmi výživné.

Exotické superpotraviny

Avokádo, kokosový olej alebo quinoa sú populárne pre svoj obsah zdravých tukov, bielkovín a ďalších esenciálnych živín. Ich benefity zahŕňajú podporu mozgovej činnosti, trávenia aj srdcového zdravia.

Superpotraviny bohaté na bielkoviny

Bielkoviny sú základom zdravého stravovania, pretože podporujú rast a regeneráciu svalov, hormonálnu rovnováhu a imunitu. Medzi superpotraviny bohaté na bielkoviny patria napríklad:

• Quinoa: Kompletný zdroj bielkovín obsahujúci všetky esenciálne aminokyseliny.
• Chia semienka: Obsahujú nielen bielkoviny, ale aj omega-3 mastné kyseliny.
• Hráškový proteín: Skvelá voľba pre vegetariánov a vegánov, ideálna do smoothies

Ako zaradiť superpotraviny do jedálnička?

Zaradenie superpotravín nemusí byť zložité. Môžete ich pridať do smoothie, raňajkových kaší, šalátov alebo dokonca do dezertov. Spirulínu alebo mladý jačmeň môžete zmiešať s vodou alebo džúsom, chia semienka namočiť cez noc do rastlinného mlieka a použiť ako základ pudingu. Experimentujte a kombinujte rôzne druhy superpotravín tak, aby vám chutili a zároveň prospievali vášmu zdraviu.

Najlepšie superpotraviny podľa zdravotných cieľov

1. Pre energiu: Maca, spirulina, chia semienka.
2. Na posilnenie imunity: Goji, kyslá kapusta, čučoriedky.
3. Na lepšie trávenie: Chlorella, zázvor, avokádo.
4. Pre zdravé srdce: Quinoa, orechy, ľanové semienko.

 ##KATEGORIE##3 https://www.natima.sk/superpotraviny/

Sú superpotraviny naozaj super?

Superpotraviny nie sú len módnou záležitosťou, ale skutočným prínosom pre vaše zdravie. Či už siahnete po miestnych alebo exotických variantoch, každá z týchto potravín prispieva k lepšiemu fungovaniu vášho tela. Stačí ich zaradiť do svojho každodenného jedálnička a sledovať, ako sa zlepšuje vaša energia, imunita a celková pohoda.

Ktoré superpotraviny odporúčajú iné slovenské magazíny?

• Plnielanu.sk: Článok "Slovenské superpotraviny: Objavte poklad na dosah rúk" predstavuje lokálne potraviny, ako sú cesnak, cibuľa a jablká, a ich zdravotné benefity. (https://plnielanu.zoznam.sk/slovenske-superpotraviny/)
• Zdravotéka.sk: V článku "Menej známe superpotraviny: Objavte skryté zdroje zdravia a vitality" sa rozoberajú potraviny ako červená repa, chia semienka a quinoa, ich nutričné hodnoty a pozitívne účinky na zdravie. (https://zdravteka.sk/magazin/superpotraviny-skryte-zdroje-zdravia-vitality/)
• Výživovo.sk: V článku "Superpotraviny - 33 najzdravších od A po Z" je uvedený rozsiahly zoznam superpotravín vrátane avokáda, banánov a brokolice, spolu s ich zdravotnými prínosmi. (https://www.vyzivovo.sk/superpotraviny-33-najzdravsich/)
• Sóda: Článok "Tradičné slovenské superpotraviny, na ktoré sa neprávom pozabudlo" sa zameriava na lokálne potraviny, ako sú pohánka, mak a včelí med, a ich význam v strave. (https://soda.o2.sk/lifetech/dobre-data/tradicne-slovenske-superpotraviny)

Zdroje:

1. https://www.goodreads.com/book/show/
2. https://integrishealth.org/resources/on-your-health/
3. https://www.healthline.com/nutrition/
4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/
5. https://soda.o2.sk/lifetech/dobre-data/tradicne-slovenske-superpotraviny

##AUTOR##KATEŘINAT

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/maca-ucinky--vsetko--co-potrebujete-vediet/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/preco-sa-reishi-prezyva-huba-nesmrtelnosti/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/bojujete-so-stresom-skuste-ashawagandhu/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/je-kokosovy-olej-superpotravina/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/kakao--superpotravina-plna-zdravia--ktoru-si-zamilujete/