Prečo je Yerba Mate považovaná za zdravšiu alternatívu kávy?

Yerba Mate poskytuje stabilnú energiu bez náhlych prepadov a ponúka množstvo zdravotných benefitov. Keď je potrebné rýchle povzbudenie počas náročného dňa, väčšina ľudí siahne po káve. Existuje však aj iná možnosť - nápoj, ktorý nielenže dodá energiu, ale tiež podporí trávenie, posilní imunitu a je menej návykový. Áno, reč je o yerba mate! Tento tradičný juhoamerický nápoj si získava čoraz viac priaznivcov ako zdravšia alternatíva. Pozrime sa, prečo si zaslúži vašu pozornosť.

priatelia-držia-kalabasy-s-bombilami

Čo je liek Yerba Mate?

Yerba Mate pochádza z listov cezmíny paraguajskej, rastliny rastúce v Južnej Amerike Tradične sa podáva v nádobke zvanej kalabasa a pije sa cez špeciálnu slamku nazývanú bombila. Tento nápoj je obľúbený predovšetkým v Argentíne, Brazílii, Paraguaji a Uruguaji, kde ho ľudia konzumujú nielen pre povzbudenie, ale aj pre zdravotné benefity.

Yerba Mate vs. Káva: Kľúčové rozdiely

Aký je vlastne rozdiel medzi yerba mate a kávou? Kľúč spočíva hlavne v obsahu kofeínu a ďalších stimulantov.

  • Kofeín: Zatiaľ čo káva obsahuje vysoké množstvo kofeínu, yerba mate ho má menej, ale zato obsahuje aj ďalšie stimulujúce látky, ako sú theobromín a theofylín. Tieto látky pôsobia jemnejšie a poskytujú dlhodobejšiu energiu.
  • Stimulanty bez prepadov: Vďaka unikátnemu zloženiu yerba mate nespôsobuje rýchle nárasty a poklesy energie, aké poznáme pri káve. Pocit energie prichádza plynulo a vydrží dlhšie.

Benefity Yerba Mate

Yerba Mate ponúka celý rad benefitov, ktoré ocenia nielen vaše telo, ale aj myseľ. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

Prírodné antioxidanty a živiny

Jedným z hlavných dôvodov, prečo je yerba mate tak výnimočná, je jej bohatý obsah antioxidantov. Tu je pár z nich:

  • Polifenoly: Tieto látky pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a chránia bunky pred poškodením.
  • Vitamíny a minerály: Yerba mate obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, draslík a mangán, čo sú živiny, ktoré telu prospievajú.

Yerba mate tak dokáže nielen dodať energiu, ale aj posilniť imunitný systém a prispieť k celkovému zdraviu.

yerba-maté-na-záhrade-kalabasa-kanvice-lístky-čaje

Pozitívny vplyv na energiu a sústredenie

Ak chcete zvýšiť svoju energiu a zároveň zlepšiť sústredenie, je yerba mate ideálnym nápojom. Vďaka kombinácii kofeínu, teobromínu a teofylínu dochádza k pozvoľnému uvoľňovaniu energie, ktoré pôsobia na telo i myseľ pozitívne. Žiadne nepríjemné "prepady", ale stabilný výkon a pokojnejšia myseľ - ideálna kombinácia pre každodennú rutinu.

Podpora trávenia a metabolizmu

Yerba Mate má tiež skvelý vplyv na trávenie a metabolizmus. Tento nápoj stimuluje produkciu žlče a žalúdočných štiav, čo napomáha lepšiemu tráveniu potravy. Navyše podporuje metabolizmus a je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú spaľovať tuky efektívnejšie. Pite yerba mate pravidelne, a môžete sa tešiť na rýchlejšie trávenie aj metabolizmus.

  1. Podporuje prirodzený detox organizmu
  2. Napomáha spaľovaniu tukov
  3. Zlepšuje trávenie a eliminuje nadúvanie

Nižšie riziko závislosti

Na rozdiel od kávy, ktorá často vedie k vytvoreniu závislosti, je yerba mate oveľa šetrnejšia. Vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a prítomnosti ďalších prírodných stimulantov, ako je theobromín, nevyvoláva yerba mate tak silnú potrebu opakovaného pitia. Preto môžete získať energiu a povzbudenie bez obáv z dlhodobých negatívnych účinkov.

drevené-kalabasy-na-farebnom-obruse

Výhody pre srdce a cievy

Yerba Mate obsahuje antioxidanty a ďalšie látky, ktoré pomáhajú udržiavať srdce a cievy zdravé. Štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia yerba mate môže pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu, čo prispieva k lepšiemu zdraviu ciev. Tento nápoj taktiež pomáha znižovať zápaly v tele, čo je kľúčové pre zdravie srdca.

Príprava Yerba Mate

Príprava yerba mate je tradičný rituál, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj zábavný. Postupujte podľa týchto krokov:

  1. Pripravte si vybavenie – budete potrebovať Kalabasu (nádobu) a Bombilu (kovovú slamku s filtrom na dne, ktorá zachytí čajové lístky).
  2. Nasypte lístky – naplňte kalabasu sušenými lístkami yerba mate do tretiny alebo polovice nádoby.
  3. Pridajte studenú vodu – ľahko nakloňte kalabasu a pridajte trochu studenej vody. Tento krok ochráni lístky pred šokom z horúcej vody a zjemní chuť.
  4. Zalejte horúcou vodou – po nasiaknutí studenou vodou prilejte horúcu vodu s teplotou okolo 70–80 °C (nie vriacou). Nechajte nápoj chvíľu lúhovať.
  5. Vychutnajte si nápoj – vložte bombilu do kalabasy a vychutnajte si bohatú chuť a jemné povzbudenie, ktoré vám yerba mate ponúka.

Aké Yerba Maté čaje u nás nájdete?

##KATEGORIE##3 https://www.natima.sk/caje-2/strana-2/ 

Možné vedľajšie účinky

Aj keď je yerba mate všeobecne považovaná za zdravú alternatívu ku káve, je dôležité mať na pamäti, že nadmerná konzumácia môže viesť k niektorým nežiaducim účinkom:

  • Polycyklické aromatické uhľovodíky (PAH): Niektoré štúdie naznačujú, že yerba mate obsahuje PAH, látky vznikajúce pri sušení listov, ktoré môžu byť potenciálne karcinogénne. Preto je vhodné konzumovať yerba mate v rozumnom množstve.
  • Účinky kofeínu: Hoci obsahuje menej kofeínu ako káva, niektorí ľudia môžu byť na kofeín citliví. Odporúča sa teda začať s nižšími dávkami a sledovať, ako na vás pôsobí.

príprava-yerba-mate

Slovenské magazíny ktoré rozoberali tému Yerba Maté

Yerba Mate ako zdravšia alternatíva

Yerba Mate ponúka skvelú rovnováhu medzi povzbudením a zdravím. Tento nápoj nie je len alternatívou ku káve, ale predstavuje celkovo zdravšiu voľbu, ktorá telu dodá energiu a pritom ho zásobí množstvom prospešných látok. Pokiaľ hľadáte spôsob, ako získať stabilnú energiu a zároveň podporiť svoje zdravie, yerba mate stojí rozhodne za vyskúšanie.

Zdroje

  1. https://zena.pravda.sk/zdravy-zivot/clanok/379410-yerba-mate-juhoamericky-poklad-ktory-vam-predlzi-zivot/ 
  2. https://www.osiva-semena.cz/yerba-mate-zdravejsi-nez-kava
  3. https://www.aazdravi.cz/jake-jsou-zdravotni-ucinky-caje-yerba-mate/

##AUTOR##KATEŘINAT

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/jesenne-kuzlo-cajov--po-akom-siahnut/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/porovnanie-liecivych-hub--ktora-je-pre-vas-najlepsia/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/endorfin--ako-zvysit-hormon-stastia-pre-lepsi-zivot/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/kombucha--zazracny-fermentovany-napoj--ktory-si-mozete-pripravit-doma/ 

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/vitaminy-a-mineraly--kde-ich-najst-a-preco-ich-nase-telo-tolko-potrebuje/