Vitamín K2: Kľúč k zdravým a silným kostiam

Viete, prečo je vitamín K2 dôležitý pre zdravé a silné kosti? Tento menej známy vitamín zohráva kľúčovú úlohu pri správnom ukladaní vápnika v kostiach a zabraňuje jeho hromadeniu v cievach. Ako ho doplniť a prečo by nemal chýbať vo vašej strave?

Prečo práve vitamín K2?

Vitamín K2, tiež známy ako menachinón, je menej známy "súrodenec" populárneho vitamínu K1. Zatiaľ čo K1 sa stará o zrážanlivosť krvi, K2 má na starosti transport vápnika tam, kde je potrebný – teda do kostí a zubov. Navyše zabraňuje ukladaniu vápnika v cievach, čo pomáha udržiavať kardiovaskulárne zdravie.

Na rozdiel od vitamínu K1, ktorý sa nachádza v zelenej listovej zelenine, vitamín K2 je prítomný hlavne v živočíšnych produktoch a fermentovaných potravinách. To z neho robí menej dostupnú živinu v bežnej strave, čo vysvetľuje, prečo jeho nedostatok nie je nezvyčajný.

Ako vitamín K2 funguje v tele?

Hlavnou úlohou vitamínu K2 je aktivácia proteínov, ktoré regulujú ukladanie vápnika. Tieto proteíny zabezpečujú, že vápnik, ktorý prijímame z potravy alebo doplnkov, je efektívne využitý na posilnenie kostí a zubov, namiesto toho, aby sa ukladal v cievach alebo mäkkých tkanivách. Jedným z takýchto proteínov je osteokalcín, ktorý je nevyhnutný pre viazanie vápnika v kostiach. Bez dostatku vitamínu K2 zostáva tento proteín neaktívny a nemôže plniť svoju funkciu. To môže viesť k oslabeniu kostí a zvýšenému riziku osteoporózy.

Vitamín K2 a zdravie kostí

Silné kosti potrebujú viac než len vápnik. Vitamín K2 je jednou z hlavných zložiek „kostného stavebného tímu“. Vďaka nemu sa vápnik dostáva do kostnej matrice, kde zlepšuje hustotu a pevnosť kostí. Ľudia, ktorí majú dostatok vitamínu K2, majú výrazne nižšie riziko zlomenín a ich kosti sú odolnejšie.

Osteoporóza, ktorá postihuje predovšetkým ženy po menopauze, je jedným z najčastejších dôvodov, prečo ľudia hľadajú spôsoby, ako posilniť svoje kosti. Pravidelný príjem vitamínu K2 v kombinácii s vápnikom a vitamínom D3 môže byť kľúčom k prevencii tejto zákernej choroby.

Kombinácia vitamínu K2 a D3: Prečo je dôležitá?

Vitamín D3 je skvelým pomocníkom pri vstrebávaní vápnika z potravy, ale bez vitamínu K2 sa môže tento vápnik ukladať na nesprávnych miestach, napríklad v cievach. Kombinácia vitamínov D3 a K2 zaisťuje, že vápnik je optimálne distribuovaný. Kombinácia vitamínu D3 a K2 zaisťuje, že vápnik prijatý z potravy alebo doplnkov je efektívne využitý tam, kde ho telo skutočne potrebuje:

• Kosti: Vitamín D3 pomáha vstrebávať vápnik, zatiaľ čo K2 zabezpečuje jeho ukladanie v kostnej hmote. Táto synergická spolupráca zvyšuje hustotu kostí a znižuje riziko osteoporózy.
• Cievy: Zatiaľ čo vitamín D3 zvyšuje hladinu vápnika v krvi, K2 bráni jeho ukladaniu v cievach. Tým pomáha chrániť kardiovaskulárny systém a znižuje riziko kalcifikácie ciev, ktorá je spojená s vysokým krvným tlakom a srdcovými chorobami.

Ak užívate doplnky s vitamínom D3, vždy je dobré hľadať prípravok, ktorý obsahuje aj K2. Táto dvojica pracuje synergicky a zabezpečuje, že telo využije vápnik na maximum, bez nežiaducich vedľajších účinkov.

Kto potrebuje vitamín K2 najviac?

Vitamín K2 je dôležitý pre všetkých, no niektoré skupiny majú vyššiu potrebu:

1. Seniori: S pribúdajúcim vekom sa zvyšuje riziko osteoporózy a srdcovo-cievnych ochorení. Vitamín K2 pomáha týmto problémom predchádzať.
2. Ženy po menopauze: Kvôli hormonálnym zmenám často dochádza k úbytku kostnej hmoty. Vitamín K2 je kľúčom k jej ochrane.
3. Športovci: Intenzívna fyzická záťaž kladie vysoké nároky na kosti a regeneráciu.
4. Ľudia s nízkym príjmom živočíšnych produktov: Ak nejete často mäso, vajcia alebo fermentované potraviny, môže byť ťažké získať dostatok vitamínu K2 zo stravy.

Hlavné formy vitamínu K2: MK-4 a MK-7

MK-4 je krátko pôsobiaca forma vitamínu K2, ktorá sa nachádza predovšetkým v živočíšnych produktoch, ako sú vajcia, maslo alebo mäso. V tele je rýchlo absorbovaná, no jej účinok je relatívne krátky – v krvi vydrží len niekoľko hodín. MK-4 má výrazný vplyv na zdravie kostí.

MK-7 je dlhotrvajúca forma vitamínu K2, ktorá pochádza hlavne z fermentovaných potravín, ako je natto (fermentovaná sója). Jej biologická dostupnosť je oveľa vyššia ako pri MK-4, pretože v krvi zostáva aktívna až niekoľko dní. Táto forma je častejšia v doplnkoch stravy vďaka svojej účinnosti a dlhšej dobe pôsobenia.

Vedecké dôkazy o prínosoch vitamínu K2

Meta-analýza účinnosti vitamínu K2:

Štúdia publikovaná v časopise Frontiers in Public Health analyzovala účinnosť vitamínu K2 v prevencii a liečbe osteoporózy u postmenopauzálnych žien. Výsledky ukázali, že suplementácia vitamínom K2 môže zlepšiť hustotu kostnej hmoty a znížiť riziko zlomenín v tejto populácii. (https://www.frontiersin.org/journals/public-health/articles/)

Systematický prehľad o vitamíne K a osteoporóze:

Štúdia v časopise Nutrients zdôrazňuje význam adekvátneho príjmu vitamínu K pre aktiváciu proteínov závislých na tomto vitamíne, ako je osteokalcín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí. (https://www.mdpi.com/)

Vitamín K2 nájdete aj u nás:

##KATEGORIE##3 https://www.natima.sk/vitamin-k/

Vitamín K2 a D3: Nezastaviteľný tím pre pevné kosti a zdravé telo

Vitamín K2 je tichý hrdina, ktorý často stojí v pozadí, hoci jeho úloha v zdraví kostí a ciev je nenahraditeľná. Spolu s vitamínom D3 tvoria dokonalý tím, ktorý pomáha telu využívať vápnik tam, kde ho najviac potrebuje. Ak chcete posilniť svoje kosti, predísť osteoporóze alebo len podporiť celkové zdravie, zaraďte do svojej stravy viac potravín bohatých na K2 alebo vyskúšajte kvalitné doplnky stravy.

Čo o vitamíne K2 hovoria iné slovenské magazíny?

• Najmama.aktuality.sk: Článok "Takto vám vaše telo oznámi, že máte nedostatok vitamínu K" sa zaoberá príznakmi nedostatku vitamínu K, vrátane vitamínu K2. Diskutuje o jeho úlohe v zrážaní krvi, metabolizme kostí a kardiovaskulárnom zdraví, a upozorňuje na možné následky jeho nedostatku. (https://najmama.aktuality.sk/takto-vam-vase-telo-oznami-ze-mate-nedostatok-vitaminu-k/)
• Pravda.sk: V článku "K2 je dôležitý vitamín pre kosti i srdce, nielen názov hory" sa diskutuje o význame vitamínu K2 pre zdravie kostí a srdca. Zdôrazňuje sa jeho úloha v prevencii osteoporózy a kardiovaskulárnych ochorení tým, že nasmeruje vápnik do kostí a zubov a zabraňuje jeho ukladaniu v cievach. (https://zdravie.pravda.sk/zdravie-a-prevencia/k2-je-dolezity-vitamin-pre-kosti-i-srdce-nielen-nazov-hory/)

Zdroje:

1. https://www.sciencedirect.com/vitamin-k-dependent-carboxylase/
2. https://europepmc.org/article/med/
3. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/
4. https://www.frontiersin.org/journals/public-health/articles/
5. https://www.mdpi.com/
6. https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/nestaci-len-vapnik-pre-zdrave-kosti-treba-dalsi-vitamin-okrem-decka/

##AUTOR##KATEŘINAT 

##BLOG##https://www.natima.sk/blog/je-vitamin-d-naozaj-dolezity/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/vapnik--preco-je-tento-mineral-klucovy-pre-vase-zdravie-a-ako-ho-spravne-doplnat/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/ako-spravne-nacasovat-uzivanie-doplnkov-stravy-pre-maximalny-efekt/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/co-sa-stane-s-vasim-telom--ked-zacnete-uzivat-omega-3-pravidelne-/

##BLOG## https://www.natima.sk/blog/natios-activated-b-complex--sila-aktivnych-foriem-vitaminov-b/