HoneyMix Darčekové balenie medov, Marhuľa + Čučoriedka, 2x140 g + Darčekový Tubus Zadarmo

Podrobný popis

HoneyMix Darčekové balenie medov, Marhuľa + Čučoriedka, 2x140 g + Darčekový Tubus Zadarmo

Čistá chuť prírody

Všetky medy a medové špeciality, ktoré v našom sortimente nájdete, sú výhradne z darov prírody. Ako samotný med, tak jeho prísady, pochádzajú iba z prírodných zdrojov a neobsahujú (a podľa nás predovšetkým ani nepotrebujú) žiadne dodatočné konzervačné látky, sladidlá, umelé farbivá ani arómy.

Včelárska veľmoc ako záruka profesionality

Medové zdroje spoločnosti HoneyMix pochádzajú z Ukrajiny, ktorá patrí k najväčším svetovým producentom medu a včelárstvo je hlboko zakorenené v miestnych tradíciách, vrátane tých kulinárskych. Niet divu - prírodné podmienky bohatému včeliemu životu priamo nahrávajú.

Na ploche Ukrajiny sa rozkladá skoro 8 mil. ha lúk a 9,5 ha lesov. Súčasťou miestnej flóry tak nie je len pestrá ponuka bylín, ale aj napríklad včelami obľúbené lipy a agáty. Takmer 60 % ornej pôdy tvorí černozem, ktorá obsahuje vysoké množstvo živín a umožňuje pestovanie širokej škály plodín vrátane slnečnice, ktorým je Ukrajina najväčším svetovým pestovateľom. Včely sa tak rozhodne nemôžu sťažovať na nedostatok inšpirácie pre svoju neúnavnú prácu.

Keď sa povie „med“

Tak pravdou je, že medom dnes označuje hocikto ledasco, avšak ten pravý a jediný je len ten, ktorý zodpovedá pomerne presnej definícii zloženia. Med obsahuje predovšetkým z jednej tretiny ovocný cukor, zhruba rovnaké množstvo hroznového cukru, potom najviac 18 % vody a samozrejme enzýmy, organické kyseliny a ďalšie zdraviu prospešné látky.

Rozhodne do medu nepatrí pridaný cukor alebo sirup (tzv. pančovanie cukrom), farbivá (napr. farbenie karamelom) alebo chemikálie (napr. antibiotiká alebo pesticídy).

Moderné výrobné postupy pre najlepší výsledok

Pri spracovaní medu dbajú na dodržiavanie náročných výrobných postupov, ktoré zaručujú zachovanie zdraviu prospešných látok. To isté platí pre prísady do ochutených medov. Sušenie mrazom (tzv. lyofilizácia), kedy sa ovocie prudko zmrazí na veľmi nízku teplotu a za nízkeho tlaku sa niekoľko dní zbavuje zhruba 85 % vody, predstavuje spôsob šetrný nielen k farebným a chuťovým vlastnostiam, ale predovšetkým k tým výživovým.

Expertné analýzy v nemeckých laboratóriách

Najväčšej pozornosti sa medu dostáva v prvotriednych laboratóriách INTERTEK v Nemecku, ktoré majú viac ako 130 ročnú tradíciu a fungujú v stovke krajín sveta. Každá výrobná šarža tu obdrží vlastný certifikát, ktorý sa skladá až zo 17 protokolov a viac ako 70 parametrov.

Zloženie Marhuľa:

Med kvetový 86 %, sušená marhuľa 10 %, koncentrovaná marhuľová šťava, koncentrovaná citrónová šťava, prášok z mrkvy.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Zloženie Čučoriedka:

Med kvetový 96%, mrazom sušená čučoriedka 1,5%, koncentrovaná citrónová šťava.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Obsah balenia: 2x 140 g + 1x Darčekový Tubus