Yerba Mate Green COFFEE TOASTED - 400 g

Podrobný popis

Yerba Mate Green COFFEE TOASTED - 400 g

Pražená Yerba Mate Green COFFEE je kráľovnou medzi yerbami. Chuť tejto yerby maté je veľmi jemná s nádychom kávy a kakaa. Obsahuje stredne nakrájané lístky s malým množstvom vetvičiek a neobsahuje prach. Obsahuje aj malé množstvo prísad, ktoré zvýrazňujú charakter yerby a dodávajú príjemnú vôňu aj chuť. Túto yerbu je možné pripraviť na klasický spôsob, ale je možné ju pripraviť aj v štýle Mate de Leche s mliekom.

Chuť a vôňa yerba mate:

Chuť tohto yerba maté je mimoriadne zaujímavá, jemná s výrazným nádychom kakaa. Má kávovú arómu, ktorá zvádza naše čuchové zmysly hneď po uvarení.

Zloženie:

Yerba maté (Ilex paraguariensis) 92%, mletá zelená káva 2%, celozrnné kakao, kokosové hobliny, Mliečny čaj Oolong, prírodná kávová aróma

Yerba maté obsahuje 95% listov a 5% vetvičiek

Žiadny prach!

Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote.

Príprava: 

Klasický postup:

• Pridajte 2 až 6 polievkových lyžíc Yerba Mate do kalabasy. (2 polievkové lyžice pre začiatočníkov, 4 polievkové lyžice pre stredne pokročilých, 6 polievkových lyžíc pre pokročilých)
• Nalejte vlažnú vodu do 1/4 kalabasu, aby sa listy namočili. Medzitým zohrejte vodu v kanvici na približne 80 °C. (Ak nemáte kanvicu, ktorá umožňuje upraviť nastavenie teploty, vypnite ju skôr alebo nechajte kanvicu s vriacou vodou chvíľu odstáť.)
• Akonáhle sú listy yerby v kalabase namočené a voda v kanvici zohriata, môžete vodu z kalabasy vyliať z kanvice až po okraj.
• Počkajte približne 5 minút a potom si bombičkou vychutnajte svoj nápoj. Yerbu môžete niekoľkokrát denne zaliať ohriatou vodou.

Mate de Leche s mliekom:

Yerbu maté je možné tiež pripraviť tým spôsobom, že časť horúcej vody nahradíme kondenzovaným mliekom alebo vodu úplne nahradíme obyčajným mliekom. Vznikne tak nápoj, do ktorého sa skvele hodí korenie, ako je škorica či zázvor. Vždy je možné pridať trochu sladkého, napríklad hnedý cukor, med alebo agávový sirup.

Limonáda:

Ak si chcete pripraviť lahodné, osviežujúce studené maté v podobe malinovky, stačí si na začiatok pripraviť extrakt, ktorý poslúži ako základ pre nápoj. Vezmite 250 g Coffee Toasted a zalejte ju 1 litrom horúcej vody s teplotou 85 °C. Potom ju na niekoľko desiatok minút odstavte, aby sa teplota nálevu znížila na izbovú teplotu. Nakoniec nápoj preceďte cez sito alebo sitko, aby ste sa zbavili lístkov.

Krajina pôvodu yerby maté: Brazília

Balenie: 400 g